Soep

Meer dan zeventig heerlijke recepten voor vullende, romige, pittige, stevige en eenpanssoepen. Een prachtige verzameling van heerlijke recepten voor alle smaken en gelegenheden met een groot aantal voorgerechten, lichte lunches, avondmaaltijden en hoofdgerechten Met gerechten van over de hele wereld, zoals Lente-uicrèmesoep, Pittige pastinaaksoep, Pompoen-kokossoep, Pittige champignon-kippensoep en Tsjechische vissoep met knoedels Met schitterende foto's worden stap voor stap de bij elke soep gebruikte bereidingstechnieken en kooktechnieken weergegeven. In de uitgebreide inleiding vind je tips en recepten voor perfecte zelfgemaakte bouillons. Met 280 kleurenfoto's, waaronder prachtige afbeeldingen van elk gerecht zodat je precies kunt zien wat het eindresultaat zal zijn.